鶏むね肉って何が良いの？
おはようございます。
Y’s整体院【岡山整体/根本改善サロン】の山之内です。
たんぱく質が豊富で、糖質や脂質が少ないことから、ダイエットや筋トレに最適と言われる鶏むね肉。
皆さんも、一度は「鶏むね肉が体にいい」と聞いたことがあるのではないでしょうか？
では、具体的に何がいいのでしょうか？
糖質や脂質が少なく、たんぱく質が豊富だから…だけではありません！
実は鶏むね肉には、たんぱく質以外にもビタミンA、ビタミンB群、ビタミンKなど、体にとって必要な栄養素がたくさん含まれているのです。
今回はその中でも、「ビタミンB群」の大切さについてご紹介します。
鶏むね肉には、ビタミンB1、B2、B6、B12がすべて豊富に含まれています。
・ビタミンB1
「糖代謝の促進」作用があります。Ｂ1には、糖質をエネルギーとして活用できるよう補助する役割があります。糖がエネルギーとして活用されることで、筋肉が動き、力を発揮できます。
・ビタミンＢ2
「脂質代謝の促進」作用があります。有酸素運動で長時間運動を続けると、脂質をエネルギー源とした代謝が起こります。Ｂ２は、その際の補助を行います。ダイエットをされる際は大切な栄養素ですね！
・ビタミンＢ6
「たんぱく質の分解」作用があります。摂取されたたんぱく質は、アミノ酸に分解され、筋肉や血液、皮膚などの組織を作るために使用されます。Ｂ６はアミノ酸分解の促進をします。
・ビタミンB12
「造血」作用があります。酸素を体中に運搬する赤血球の生成をサポートします。
貧血の方には、大切な栄養素ですね！
その他、ビタミンＡは目の健康維持、ビタミンＫは止血作用や骨形成に関わり、骨粗鬆症の治療としても使用されます。
いかがでしたか？
鶏むね肉を食べるといいとは聞いたことがありましたが、こんなにたくさんの栄養素を含んでいるんですね♪
今日から鶏むね肉を食べて一緒に健康な体を目指しましょう！
本日も通常通り営業致しております。
お問い合わせ、お待ちしております。